الصناعة:

يتميز قطاع الصناعة في خان يونس بمحدوديته إذ تسود بعض الحرف التي لا تحتاج إلى خبرات أو رؤوس أموال مثل: الخبز، الحلويات، أعمال الحدادة والنجارة، الورش المختلفة، الصناعات الغذائية، المنظفات، الملبوسات، وصناعة الغزل والتريكو والأقمشة وغير ذلك.